Hamburg (dpa/gms) - Wenn die Deutschen Kräuter- oder Früchtetee aufbrühen, dann sind dies immer öfter Tee-Mischungen. 2005 wurden Mischungen mit einem Gesamtgewicht von fast 15 800 Tonnen verkauft, so die Wirtschaftsvereinigung Kräuter- und Früchtetee in Hamburg.

Gegenüber 2004 bedeutet das eine Steigerung um 7,5 Prozent. Dagegen betrug die Steigerung bei den so genannten Monosorten - etwa Pfefferminze, Kamille oder Hagebutte - nur 1,7 Prozent auf knapp 38 800 Tonnen. Der Anteil der Monosorten an der Gesamtmenge sank damit um 2,5 auf 59 Prozent, der Anteil der Mischungen stieg auf 41 Prozent. Mit 3 Gramm Tee pro Tasse gerechnet, entspricht die insgesamt verkaufte Menge rund 12,9 Millionen Tassen.

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