Leipzig (dpa) - Milch oder Zucker waren gestern - zum Kaffeetrinken in der Kennerszene braucht man inzwischen mehr Zutaten. Zum Beispiel für "Jamaica Blue": In diesen Espresso gehören brauner Rum, Sahne und Vanillesirup.

Mit diesem Rezept gewann Falko Schulz, Fasskellermeister im berühmten Leipziger Traditionslokal "Auerbachs Keller" den ersten Mitteldeutschen "Coffee-Contest".

22 Barkeeper aus Sachsen, Sachsen-Anhalt und Thüringen schüttelten in "Auerbachs Keller", wo seit 1525 eigentlich vor allem Wein ausgeschenkt wird, um die Wette. In nur sieben Minuten mussten sie Espresso oder Kaffee mit Spirituosen, Säften und anderen Zutaten mixen.

Quelle: dpa

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